'''کۆرۆخاویار''' ـ [[گاسترونومی]]<nowiki/>ده هر چئشيتنوع [[بالیق]] [[يومورتا]]<nowiki/>سينا وئريلن آددير.
بعضی باليقلارين يومورتالاری اؤزه‌ل بير يييه‌جک اولاراق آيريجا ده‌یرلی‌دیر. بونلار اؤزه‌لليکله خزر دنیزینده
ياشايان [[مئرسين]] باليغيندان و بير مئرسينباليغي تورو اولان [[چيروز]]<nowiki/>دان الده ائديلن يومورتالاردير. بونلار ايچينده [[قارا کورو]] ان ده‌یرليسي‌دير. مئرسين و چيروز باليقلاري جانلي اولاراق ياخالانير، ايچلريندن يومورتالاري چيخاريلير و قارينلاري تیکیله‌رک تکرار سويا بوراخیلیر. بو شکيلده، بير باليقدان 3-4 کز کورو الده ائديله‌بيلير. دوزلانيپ قوتولانان کورولر يوخاری قیمت ایله بوتون دونيايا ساتيلير. قارا کورونون ان یاخشی و باهالی جینسی بئلوگا کوروسودور. سوموندان الده ائديلن قيرميزي کورو ايسه قاراسی قدر ده‌یرلی دئییلدیر.
کورو، سويوق دئليکاتئس قليان‌التيسی. کورو هم کونسئرولشديريلميش، هم ده تزه حالدا سوفره‌يه وئريلير.
