مینئرال ماددهلر بدهندهکیبدندهکی بوتون اورقانلاردا، توخومالاردا، مایئلرده وار. بدهنینبدنین هئچ بیر اورقانی، هئچ بیر هوجئیرهسی ناتریوم، کالسیوم، فوسفور و باشقا مینئرال اولمادان یاشایا بیلمز. عادتاً، اونلار، دوزلارین، زولاللارین و همچینین باشقا مورکّب بیرلشمهلرین ترکیبینه داخیلدیر.
=== سو ===
اینسان اورقانیزمی اوچون گونده آزی ۲ لیتر سو لازیمدیر. آخی بدهنیمیزینبدنیمیزین ۳/۲ حیسهسینی سو تشکیل ائدیر. سو اورقانیزمین اساس فعالیتی اوچون لازیمدیر. اگر اینسان ۳-۴ گون عرضینده [[سو]] ایچمهسه، بدهندهکیبدندهکی سویون احتیاطی آزالار و او محو اولار. بیتکیلر دیگر اورقانیک و غیری اورقانیک ماددهلری سو واسطهسیله تامین ائدیر. سویون بئله اهمیتلی اولماسی اونون چوخ یوکسک سطح گرگینلیینه صاحب اولماسی ایله ایضاح اولونور. کاپیللیارلار واسطهسیله سویون بیتکیلرده یوخاری قالخماسینین اساس سببی بودور.