تورکیه مطبخی

تورکیه مطبخی — تورکیه‌نین میلّی مطبخی. عثمانلی مدنیتی‌نین میراثچی‌سی اولان تورکیه مطبخی هم بالکان و اورتاشرق مطبخلرینه تاثیر گؤسترمیش هم ده بو مطبخلرین تاثیرینی ده اؤزونده گؤسترمیشدیر.

A variety of Turkish dishes on a "sini", or large tray, that was formerly used in the rural areas as a traditional alternative to a table.(Photo from Beypazarı, مرکزی آنادولو بؤلگه‌سی)

ائشیک باغلانتیلار

ویکی‌آمباردا Cuisine of Turkey ایله مربوط فایل وار.

Wikibooks Cookbook has a recipe/module on تورکیه مطبخی

Wikibooks Cookbook has a recipe/module on Turkish Cooking

• Turkish Cultural Foundation - Turkish Cuisine Portal
• Cornucopia recipe index - Cookery Listing
• "Turkish Cousine" (Study In Turkey)