موغول مطبخی
موغول مطبخی موغولوستانین و چین‌ین داخیلی موغولوستان بؤلگه‌سی‌نین (عنعنه‌ویچین دیلی: 內蒙古؛ ساده‌لشدیریلمیش چین دیلی: 内蒙古؛ پینیین: Nèiměnggǔ) میلّی و بؤلگه‌سل مطبخی‌دیر، اساساً سود محصول‌لاری، ات و حئیوان یاغلاریندان عیبارتدیر. موغول مطبخینده ان چوخ ایستیفاده ائدیلن یئمک بیشیریلمیش قویون اتی یئمک‌لری‌دیر.
موغولوستانین آشیری قاره‌ای ایقلیمی اؤلکه‌نین عنعنه وی مطبخینه دریندن تاثیر ائدیب. موغول مطبخینده تره‌وز و ادویات‌لارین ایستیفاده‌سی تره‌وز و ادویات ایستحصال ائدن بیتکی لرین اینکیشافی اوچون الوئریش‌سیز ایقلیم سببیندن محدوددور. چین و روسیه ایله جوغرافی یاخین‌لیق و درین تاریخی علاقه‌لره گؤره موغول مطبخینه چین و روس مطبخی ده تاثیر گؤسترمیشدیر.[۱]
قالری دَییشدیر
قایناق دَییشدیر
- ^ Marshall Cavendish Corporation, 2007, s. 268