هویج حالواسی، اوُرمیهنین سۆنّتی سوغات‌لاریندان.[۱] بوُ حالوانی پیشیرمک اۆچون، یئرکؤکونو رنده‌له‌ییب اوْجاق اۆستونه قوْیارلار. اؤزو ایله سوْیو پیشه‌ندن سوْنرا، اۆستونه دوْشاب تؤکوب و شیره یئرکؤکونون جانینا یاتیب برکیه‌نه‌جه، اوْنو قاینادارلار. اوْجاق اۆستوندن گؤتوره‌نده اوْنا جویز ایچی ده آرتیرارلار. هویج حالواسی اوُرمودا چیلله گئجه‌سینین یئمک‌لریندن دیر.[۲]

قایناقلار دَییشدیر

  1. ^ حلوای ارومیه, تیشینه
  2. ^ محمدرضا اسماعیل‌زاده، «اورمو فولکلورونا بیر باخیش»، بوتا نشر، ۱۳۹۰